豊後水道の巨大・MEGA・関アジとおすすめ

すごいの入荷してます

豊後水道の巨大な関アジ

お刺身にすると・・・

なにがなんだか・・・・・

ものすっごい！ものすっごい！脂です！

身が真っ白です

これは絶対にっ！！！！

召し上がって下さいっ！

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煮魚の王様は、なんといっても「きんき」

とろとろ〜っと上質な旨味が凝縮された脂がとろけ出す

最高のごはんのおかずです

この美味しさを、もっと手軽に皆様に楽しんでいただけたら・・・

と考えていたら・・・・

築地で天の声が・・・！！

「やつさ〜ん！！」

（本来はタニツですが築地ではこう呼ばれてます）

遠くから呼ぶ声が・・・・

振り返ると

店まで強引に連れられ・・・・

〜　冷凍品なんだけど　〜

　〜　極上のでっかい「きんき」があるんだよ　〜

〜　安くするから！持ってってっ！　〜

魚じん親父、文句をタラタラとつけながら（作戦）品定め・・・

ん？！

どうやら合格品のようです

しかし！ここで「買い」の返事はまだしません（笑）

「必要ない」

をアピールしつつ・・・

買ってもいいかな・・・雰囲気を少し出す・・・

仲買さんは我慢しきれず

「わかった！○○（値段）

でいいからっ！持っててって！」

ここで交渉成立

このやり取りが、祖父の代から続く築地での昔ながらの

仕入れのやり取りなのです

仲買人も真剣勝負ながら文句を言いつつ

このやり取りを楽しんでいるようです

と、言う訳で

なかなか良いでっかいキンキが入ったので

早速、ぶつ切りにして煮ました

もう脂ギトギトです

さらに！美味しい吟醸豆腐を入れて

【トロぶつ切りキンキと吟醸豆腐の

あつあつ♪煮魚ごはんセット】

１４２０円でご提供！

リーズナブルに煮魚の王様のごはんをお楽しみ下さい！

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ほっ♪と あったか~い デザート

甘夏オレンジとプラムをカラメルソースにつけ込んで・・・

自家製のカスタードと一緒に焼く　フルーツグラタン

〜　甘酸っぱくて　ほろにが　〜

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↓　その他　おすすめは　こちら　↓

お席のご予約のみも

承っております！

3910-8215

おいしい！はしあわせ♪

おさかなごはん　魚じん

＊９月２６日（日）　お座敷　満席となっておりますので

３名様以上でご来店のお客様、お席のご予約を頂けるとありがたいです！

ちょこちょこっとお知らせをつぶやいてます

　↓　　よろしくお願いします。

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