昼・夜ともに定食をお楽しみください！

【魚じん　営業内容のお知らせ】

只今、メニュー内容を一部縮小・変更して

営業しております

＊お酒類の提供は休止しております＊

（午後８時閉店）

ランチ・夜ともに同じメニューで

「定食」をご用意しております

日替わりでメニューは変更致します

（ ↓ ↓　例　↓ ↓ ）

 

テイクアウトのお弁当

販売しております

お弁当も日替わりでメニューは変更致します

（ ↓ ↓　例　↓ ↓ ）

毎日約15種類のお弁当を

ご用意しております

お弁当のメニューは

魚じんのインスタ・フェイスブックに

詳しくお知らせしております

↓　↓　↓　↓

Instagram

https://www.instagram.com/uojinuojin/

Facebook

https://ja-jp.facebook.com/UOJIN.uojin

お弁当のご注文はお電話にて

お時間に合わせてご予約承っております

３９１０−８２１５

＊ランチサービス「スペシャル定食」＊

＊日曜限定「海鮮チラシ寿司」＊

＊お刺身類のメニュー＊は

しばらくの間お休みさせて頂きます

期間限定?魚じんのカレードリア

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【期間限定・カレードリア】 ゴハンを炊く量を間違えて大量に炊いてしまったので、急遽カレーピラフを作りました ホワイトソースを作って、上からたっぷりかけて、仕上げにチーズを乗せてオーブンへ♪ 期間限定で「カレードリア」ご用意しております！ こちらは、ランチ・夜共にお楽しみ頂けますっ? #魚じんのカレードリア #ご飯炊く量間違えてた #ちょっと自信作です #魚じん #上池袋 #uojin #toshimaku #tokyojapan

魚じんさん(@uojinuojin)がシェアした投稿 - 2019年 5月月29日午後11時15分PDT

本マグロで夜ごはん♪

本マグロのお刺身で「夜ごはん♪」1890円からご用意しましたっ #魚じん #上池袋 #お刺身ごはん #本マグロでお刺身ごはん#uojin#kamiikebukuro #tokyojapan

魚じんさん(@uojinuojin)がシェアした投稿 - 2018年 7月月16日午後11時38分PDT

身体の中からやさしく冬支度〜魚じんの温野菜〜

リピート率☆NO.1☆冬の大人気メニュー

【魚じんの塩ちゃんこ鍋】

始まりましたっ！

コクがあるのにあっさりしているので

最後まで飽きずにバクバク食べられるお鍋です

野菜・キノコ・豚バラ・トリ団子・油揚げ

盛りだくさんの具が入っています

↓　野菜だけでも一人前でこの量！　↓

この野菜をバクバク♪とあっ！と言う間に食べられてしまいますっ！

お鍋を山盛りにして・・・

ふたをして、ぎゅーーーーーーっと

旨味を閉じ込めます

ラー油を少し垂らすとさらに美味しくなります！

心も身体も「ぽっ♪」と優しくあたたまる＾＾♪

魚じんの塩ちゃんこ

どうぞご賞味ください＾＾

〜ご飯セットもご用意しております〜

夏休みの魚じんはオススメが盛りだくさん！！

夏休み　元気に営業中ですっ！

夏休みは ご家族で お気軽に

築地より じか仕入れの 美味しいお魚のご飯を

楽しんで頂きたく

盛りだくさんで取り揃えましたっ！

【その１】

【その２】

【暑い日には南蛮漬けごはんオススメです！】

↓　単品メニューはこちら　↓

特別割り引きメニューもあります

小さなお子様をお連れのお客様

「お座敷」ご用意できますので

お気軽にご連絡下さいっ！

3910-8215

美味しい幸せ＾＾

沢山ご用意してお待ちしております

週末限定・夜ご飯・とろろ飯セット

ものすご〜く立派な山芋を入手しました

「１３穀米」を羽釜で炊く準備して・・・

週末限定の「とろろ飯セット」をご用意しました

↓　↓　↓

大地の力　元気が出ます＾＾v

「くじら」も入荷してます

↑　赤貝・極上の真あじ刺もおすすめです　↑

限定のオススメは　↓　こちら　↓

おいしい！は　しあわせ♪

お席のご予約承っております

3910-8215

キングサーモン入荷しました！

キングサーモン

和名「マスノスケ」

通常多く出回っている物は

アラスカ・ロシアからの輸入ですが

今回入荷したキングサーモンは

北海道　厚岸で揚った　純国産天然物です！

どっしりとした「濃い鮭の味」がします！

出来るだけ長く保存できお楽しみ頂けるように

塩鮭に加工しました

新米と、極上の鮭の塩焼

シンプルでいて至極贅沢なごはんができました＾＾

プラス２００円で自家製の生イクラの醤油漬けもお付けできマ〜ス♪

ごはんのおかわりは　一杯までは無料ですので

もりもり召し上がってくださいっ！！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

しゃけのごはん　もうひとつ・・・・

た〜っぷりの野菜とキノコの中に秋鮭を埋めて・・・

特製の甘い味噌ダレをかけて・・・

水をいっさ加えずに蒸し焼きにします

仕上げに　卵とバターを落として

魚じん風　鍋焼き仕立ての「ちゃんちゃん焼」

野菜の旨味・栄養が沸き出します

☆　卵とバターは無料トッピングサービス　☆

さらに！プラス１５０円で

「とろとろチーズ」もトッピングできます

お味噌とチーズもこりゃまた合うんです！＾＾

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

↓　その他のおすすめ　↓

お席のご予約のみも承っております

お気軽にご連絡下さい

3910-8215

おいし！は　しあわせ♪

おさかなごはん　魚じん

・秋ごはん・できました

・秋ごはん・第一弾 

秋鮭

川に上る前の、海で水揚げされる厳選された天然の鮭を使います

秋野菜

大地の恵みをたっぷりと吸収した根野菜を中心に使います

自家製タルタル

卵をたっぷりと使った濃厚タルタルを作りました

くるみソース

すりつぶしペーストにしたくるみとフルーツソースで作りました

新米と一緒に　どうぞっ！！

今が旬

生筋子で作る

魚じんのイクラ醤油漬け

プラス￥２００円でお付けできます！

ちょこちょこっとお知らせをつぶやいてます

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魚甚・魚じん・UOJINの形

この写真

1955年 (昭和３０年）　

鮮魚店 魚甚（うおじん）の新装開店 の時の写真す

一番左が、初代うおじん店主　谷津甚蔵 です.

そして・・・

前列右から２番目　若い衆に抱きかかえられてる

見るからに暴れん坊の小僧が

現在の店主　二代目　谷津健助　です。

1932年（昭和７年）

鮮魚店として、上池袋の地に「魚じん」は誕生しました

〜　魚と共に歩んで来た歴史　〜

魚への情熱を　息子が引き継ぎ

現在の「魚じん」が生まれました。

父から引き継ぎ　積みかねてきた

全国から最高の魚が集まる

世界最大級の魚市場

「築地市場」での仕入れ

歴史ある、信頼関係があるからこその

天然・生 の魚にこだわり抜いた

独自の交渉方法・仕入れ方法

この大きな「魚じんの形ない財産」を

「形」にしてお客様へお贈りしたい・・・・・

そんな想いを込めて

魚じんだからこそできる リーズナブルな価格で

鮮魚を心ゆくまで味わって頂く

「おさしみごはん」が できました。

【快食☆極上おさしみごはん】

「白米」のごはんセットでも

酢飯にして「自分で作る海鮮ちらし丼」でも

お好きな方をご自由にお選び頂けます。

形にした魚じんのおもてなしを

どうぞご賞味下さい

お刺身の盛り合せもご用意しています

お席のご予約・ご宴会のご予約

承っております

3910-8215

おいしい！は　しあわせ　♪

おさかなごはん　魚じん

本日「うに丼」ありますヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ

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